“规范”与实践可以有距离吗？
砖家供给的养分规范必需一丝不苟地执行吗？原本也没有必要那么教条，你只需掌握下面几个准绳就好：
因为规范提到的养分素要求是知足绝大多数人的身材需求量水平。长时间摄入可以知足身材对养分素的需求，坚持健健康康和保持组织中有恰当的储藏。因而，天天的摄入应当达到规范的90%。
由于身材具有储藏才能，所以即便某天某种养分素摄入未达到规范，也不会给机体带来太大波及。然则，热能最好天天能达到要求，由于，热能是人体物资活动的基本。
因为食物品种含有的养分素有它的特别性，没有一种食物能包括有人体所需的全体养分素，而且含量丰厚，所以必需经过天天调整食物品种达到要求。例如 钙在食物中的差别就很大，主食中、动物内脏中钙含量极低，100克大米只含24毫克钙，肉鸡的鸡肝每100克只含4毫克钙，而奶和奶制品是钙的首要来源，鲜牛奶中，根本是每100毫升奶，即可补充100毫克钙。 www.bbcms.net转载自网络
调整后的新食谱：
个中：大米150克，面45克、鸡肉25克，猪肉15克，鸡蛋25克，卷心菜100克，西红柿15克，胡萝卜30克，油菜100克，豆腐干30克、芦柑100克、牛奶400克（加一次晚点）、油15克、鲜磨50克、冬瓜10克、虾皮（略）。
剖析上述食物的养分素含量：
摄入量
热量（千焦耳）5249
蛋白质（克）48.4
脂肪（克） 36
维生素A（微克）425
维生素B1（毫克）0.6
维生素B2（毫克）1.1
维生素C（毫克）93
钙（毫克）739
铁（毫克）12.2
锌（毫克）7.1
参考摄入量
热量（千焦耳）5530
蛋白质（克）50
脂肪（克）
维生素A（微克）600
维生素B1（毫克）0.7
维生素B2（毫克）0.7
维生素C（毫克）70
钙（毫克）800 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
铁（毫克）12
锌（毫克）12
比较%
热量（千焦耳）88
蛋白质（克）97
脂肪（克） 26
维生素A（微克）71
维生素B1（毫克）86
维生素B2（毫克）157
维生素C（毫克）133
钙（毫克）92
铁（毫克）101
锌（毫克）59
经过调整后，绝大多数的养分素达到要求，还没有达到要求的养分素（维生素A、维生素B1、锌）应当在第二天加以调整。
食谱2：
早餐：牛奶（250克）、叉烧肉、千层饼
中餐：米饭，炒猪肝，素炒三丝（豆腐丝、胡萝卜丝、柿子椒丝），西红柿鸡蛋汤
晚餐：金银糕（玉米面与白面）、山药米粥，菠菜炒鸡蛋
晚点：牛奶
零食：小核桃、甜橙
个中：大米75克，面65克、玉米面20克、猪肝35克，叉烧肉20克，鸡蛋30克、柿子椒50克，西红柿10克，胡萝卜30克，豆腐丝20克、菠菜100克、山药10克、甜橙100克、油10克、牛奶500克、小核桃30克
bbcms.net转载自网络
本文源于网络www.bbcms.net转载
皖公网安备 34010202600880号 
