人和高等动物都有一定的体温。体温的发生是机体不断地实行推陈出新的后果。同时,体温又是机体功能活动正常实行的重要条件。随着动物的进化,体温调理功能越来越完美。低等动物的体温随着环境温度的变更而变更,不能坚持其体温的相对恒定,因而称为变温动物。人和高等动物能够在环境温度不同的状况下,经过对体内产热和散热过程的调理来坚持体内环境温度的相对稳固安定,并进步对环境温度变更的顺应才能,因而称为恒温动物。