鸡蛋是婴儿不可缺少的辅佐食物,由于鸡蛋的养分价值非常高,所以是婴儿首选的辅佐食物。 来源于网络bbcms.net转载
给婴儿吃鸡蛋,起首,要选择新鲜的鸡蛋,由于鸡蛋新鲜养分高,蛋白的养分成分没有被毁坏。其次,鸡蛋一定要熟吃,万万不能生吃,由于生鸡蛋有一些不被人体接收的物资,而且轻易感染病症。一些细菌可以从母鸡的卵巢直接进入鸡蛋,也可在鸡下蛋或下蛋后污染蛋壳,经鸡蛋皮的气孔进入蛋内。假如将鸡蛋煮熟,这些细菌就被杀死了。别的,在烹饪上要依据孩子的月龄及发展发育特色,做一些易于小儿消化接收的食物。如:3个月左右的婴儿适于吃蛋黄泥;5-6个月婴儿适于吃鸡蛋羹、冲鸡蛋、卧鸡蛋、蛋花汤;10个月以上的婴儿适于吃煮鸡蛋。
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