• 幼儿饮食的合理安排

• 发布时间：2010-12-27　转载：育婴百科网　分类：宝宝健康　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：幼儿饮食的合理安排，幼儿的咀嚼、消化功能虽已较婴儿成熟，但乳牙正在陆续长出，尚未出齐，胃肠消化吸收功能仍较年长儿及成人差，而其饮食正从乳类为主转变为以粮食（谷类）为主食加上鱼、肉、蔬菜...，以下是完整【幼儿饮食的合理安排】原文：

• 　　幼儿的咀嚼、消化功能虽已较婴儿成熟，但乳牙正在陆续长出，尚未出齐，胃肠消化接收功能仍较年长儿及成人差，而其饮食正从乳类为主改变为以食粮(谷类)为主食加上鱼、肉、蔬菜、油等混杂饮食，从流质、半流质改变为半固体、固体食物。为保证幼儿能取得充分的养分，幼儿饮食的布置应遵照以下准绳： 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  　　(1)幼儿期开始发展发育虽较婴儿期为慢，但仍在持续发育，且活动量较婴儿增多，故仍需供应养分丰厚的食物，以保证充分的热能和优质蛋白质。1—2岁，热能供应量约为每日1100干卡；2—3岁，每日1200千卡，蛋白质摄入每日40克左右。蛋白质、脂肪和糖类之比约为蛋白质占总热能12—15%，脂肪占20—30%，糖50—60%，优质蛋白占总蛋白的1/3—1/2。

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  　　(2)食物品种应多样化，烹饪办法也逐步向成人饮食过渡，但因为此时咀嚼才能尚弱，消化接收才能尚差，不适合给予粗硬、油炸食物，如火腿、腊肉、腊肠、硬茎蔬菜等。食物应注意碎、软、细、烂，蒸煮较油炸易于消化，以汤面、软饭、饺子、包子等方式更受幼儿喜欢。如能供应一定量的牛奶如天天1—2岁500毫升、2—3岁250毫升或豆浆则更为理想，最好饭后能吃一些生果。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  　　(3)不宜采取刺激性强的食物如酸、辣、麻的食物或高兴性的咖啡、浓茶等。
  
  　　(4)进食次数1—2岁小儿每日仍可进食5次，3餐加上、下昼点心各一次，以后逐步减为3餐加午点，每次间隔4小时。 bbcms.net转载自网络
  
  
  



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