主料:青菜(或其他绿色蔬菜)50克。辅料:色拉油、精盐少许。制法:(1)将青菜洗净去茎,菜叶撕碎。(2)将撕碎的菜叶放入滚水中煮,待水沸后挥起菜叶,放在洁净的钢丝筛上,将其扰乱,甲匙压挤,滤出菜泥。(3)锅内放少许色拉油,烧热后将菜泥放入锅内炒一炒,参加少许精盐即可。特色:本品养分丰厚,含多种维生素,可参加粥中或乳儿糕中豢养婴儿。适合于4个月以上的婴儿食用