欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:红薯粥,红薯营养较丰富,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记载红薯可治“痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸,遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。”红薯含碳水化合物、粗纤维、...,以下是完整【红薯粥】原文:

  • 红薯养分较丰厚,并有一定医疗价值,补血活血暖胃,《金薯传习录》记录红薯可治“痢疾下血,酒积热血,湿热黄疸遗精淋浊,血热经乱,婴儿疳积。”红薯碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素A、维生素C较多,其所含蛋白质比大米、白面为多。因而吃红薯是食药并用。小儿大便秘结吃上几回即可日渐好转。

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    原料:

    新鲜红薯250克,粳米60克,白糖适量。

    制造:

    将红薯(以红皮黄心者为好)洗净,连切成小块,加水与粳米同煮成稀粥,待粥成时,参加白糖适量,再煮沸两次即成。红婴儿食用红薯可去皮下锅煮。

    特色:

    薯甜、糖甜、粥甜,好吃,好消化。

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