• 鹦鹉学舌

• 发布时间：2010-10-11　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：鹦鹉学舌，【特点】红嘴绿鸥哥，配上肉色的猪肝或口条，色彩鲜亮，诱人食欲。此菜富含蛋白质、钙、铁和多种维生素及纤维素【原料】主料：嫩菠菜、鲜猪肝（也可用酱猪肝或猪口条）。调料：...，以下是完整【鹦鹉学舌】原文：

• 【特色】 红嘴绿鸥哥，配上肉色的猪肝或口条，色彩鲜亮，诱人食欲。此菜富含蛋白质、钙、铁和多种维生素及纤维素
  
  【原料】
  
  主料：嫩菠菜、鲜猪肝(也可用酱猪肝或猪口条)。调料：盐、姜末、蒜泥、香油。

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  【制造过程】
  
  菠菜洗净，保存红色的嫩菜根，在滚水中焯一下立刻放在冷水中冲凉，沥净余水。假如菠菜太长，可改刀切成3——4寸长。菠菜和猪肝片辨别撤上盐、姜末、蒜泥、味精，拌匀。假如是酱猪肝或酱曰条则可直接切薄片备用。码盘时用绿菜叶垫底，菠菜带红根的局部根朝外在盆子里码一圈。
  
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