• 淮莲汤

• 发布时间：2010-10-08　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：淮莲汤，淮山、莲子、芡实均为健脾益气、固肾开胃的常用药，同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物质，并有一定糖类及脂肪等，富有营养。猪瘦肉滋阴养血，营养丰富。多味同用，可...，以下是完整【淮莲汤】原文：

• 淮山、莲子、芡实均为健脾益气、固肾开胃的常用药，同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物资，并有一定糖类及脂肪等，富有养分。猪瘦肉滋阴养血，养分丰厚。多味同用，可起到健脾益血、开胃消滞的功效，很合适用于久病体弱，脾胃凝滞，少食神倦，不思饮食的疳积患者。

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  原料：
  
  淮山、莲子（去芯）、芡实各30克，猪瘦肉100克，酱油、花生油、葱、盐、姜各适量。
  
  制造：
  
  1、将淮山、莲子、芡实洗净；猪瘦肉在滚水锅中稍烫，除去血腥味，切成块，备用。
  
  2、锅中加油，先入葱、姜炒香，，再下入猪肉和酱油、盐，烧沸，下入淮山、莲子、芡实，用文火炖汤。
  
  特色：
  
  此菜可喝汤吃肉，咸香可口。
  
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