长总结:绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发烧、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较分明者实用。正文:绿豆性凉味甘,有较强的药力,故本粥能清热凉血,利湿去毒,适于患湿疹者食用,尤对发烧、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较分明者实用。