• 鱼松

• 发布时间：2010-10-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：鱼松，主料：鲜鱼１条（７５０克左右）。辅料：花生油４０克，酱油１５克，精盐３克，白糖４克，料酒３克。制法：１、将鱼去鳞，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮用。２、将锅...，以下是完整【鱼松】原文：

• 主料：
  
  鲜鱼1条(750克左右)。
  
  辅料：
  
  花生油40克，酱油15克，精盐3克，白糖4克，料酒3克。
  
  制法：
  
  1、 将鱼去鳞，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮用。
  
  2、将锅放在小火上，参加花生油，把鱼肉放入锅内边烘边炒，至鱼肉香酥时，加精盐、料酒、酱油、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
  
  特色：
  
  味咸甜，松香，进口即化。
  
  制造症结：
  
  炒鱼松时火不宜太旺，要边烘边炒。
  
  此菜适合10个月以上的婴儿食用。
  
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