• 挂面汤

• 发布时间：2010-10-14　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：挂面汤，原料：挂面（龙须面）４００克，熟猪肝１５０克，鸡蛋１５０克，菠菜１５０克．配料：白鸡汤（骨头汤）１公斤，香油１０克，酱油４０克，精盐１０克．制法：１）将猪肝切末;菠...，以下是完整【挂面汤】原文：

• 原  料: 挂面(龙须面)400克,熟猪肝150克,鸡蛋150克,菠菜150克.
  
  配  料: 白鸡汤(骨头汤) 1公斤,香油10克,酱油40克,精盐10克.
  
  制  法: 1)将猪肝切末;菠菜择洗洁净切末;挂面切成短段儿.2)将鸡汤倒入锅内,参加 挂面,酱油,精盐一丐煮,视挂面煮软后,参加肝末,菠菜稍煮,再将鸡蛋调散后淋和锅内,滴和香油出锅即成.

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  特  点: 面条软烂,汤味鲜香,养分丰厚,适合6个月以上的婴儿食用.
  
  制造症结: 面条一定要切短段再煮,而且要煮烂.挂面做好后,最后不必带许多汤.
  
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