• 锦绣生活

• 发布时间：2010-10-21　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：锦绣生活，原料：鲩鱼肉１００克、火腿１０克、生姜１０克、韭菜花１０克、韭黄１０克。辅料：花生油３００克（实蚝油８０克）、盐５克、味精５克、麻油２克、湿生粉适量、白糖２克。做法...，以下是完整【锦绣生活】原文：

• 原料：鲩鱼肉100克、火腿10克、生姜10克、韭菜花10克、韭黄10克。
  
  　　辅料：花生油300克（实蚝油80克）、盐5克、味精5克、麻油2克、湿生粉适量、白糖2克。
  
  　　做法：
  
  　　1、鲩鱼肉去皮切丝，火腿切丝，韭菜花、蒜黄切段，生姜去皮切丝。为食街 本文源于网络bbcms.net转载
  
  　　2、鱼丝中参加少许盐、味精、湿生粉腌制备用，油下锅烧热至90度入鱼丝，煮至八成熟时倒出。
  
  　　3、锅内留油，放入姜丝、火腿，调入剩下的盐、味精、白糖翻炒几回，参加鱼丝、韭黄，最后用湿生粉勾芡，淋上麻油即可。
  
  　　TIPS：
  
  　　炒鱼丝时，韭黄不能与韭菜花同时下锅。 来源于网络bbcms.net转载

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