用料:藕250克,京糕(山楂糕)50克,白糖50克,醋、香油、味精适量。 来源于网络bbcms.net转载
做法:
1、将藕洗净,削皮,切丝,放入盘内备用;将藕四用开水烫透,捞出过凉,空净水分; 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、将醋、香油、白糖谐和成汁;
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3、将藕丝盛入盘内,把京糕放在藕丝上面,码成塔形,把调好的汁浇在藕丝上即成。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
阐明:此菜醋甜开胃,是消暑的好菜。
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