资料:1 稠鱼片1盒 2 菠萝1/6个 3 蒜2瓣 4 葱1根调味料:(1)蛋清1/2个 盐1/2茶匙 淀粉1/2小勺(2)料酒1大勺 糖3小勺 盐1/4小勺 酱油1大勺 水淀粉1/2大勺 番茄酱3大勺做法:(1)稠鱼片切片,蒜切末,菠萝切片,葱切碎。鱼片放入调味料(1)腌制十分钟。(2)鱼片过油后涝出,用两大勺油炒香蒜末,参加调味料(2)炒匀,再参加鱼片和菠萝,最后撒上葱花。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
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