此饭有健脾、益胃、降逆之功效,实用于胃气衰弱与胃虚有热之呃逆、吐逆等症,有较好疗效。小儿可1~2天吃一次,至吐逆康复。原料:柿饼50克,大米250克。制造:
1、先将柿饼用清冷水冲刷,去掉杂质和尘埃,再切成约0.5厘米见方的颗粒;大米用清水淘洗洁净。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、用一饭盆,放入柿饼和大米,掺入约500克清水,放入蒸笼约40分钟,掏出即成。大米、柿饼粒放在盆内要拌匀。特色:米饭软糯,稍有甜味,儿童喜吃。 www.bbcms.net转载自网络