将苋菜去根,去黄叶,洗净,沥干水。将大蒜去皮拍碎,将炒锅置大火上烧热倒入油,待油热透后放入大蒜,炸出香味后倒入苋菜煸炒至软、参加精盐、酱油、白糖,烧透后参加味精,炒匀即可出锅。 本文源于网络bbcms.net转载