• 锦乡鱼米

• 发布时间：2010-10-18　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：锦乡鱼米，原料：鸡蛋５００克，肉糜２５０克，紫菜１００克。调料：盐、味精、黄酒、葱姜末。制作方法：⒈先将鸡蛋搅散，摊成一张大蛋皮。⒉肉糜加少许葱姜末，加盐、酒、味精拌和，取一...，以下是完整【锦乡鱼米】原文：

• 原料：鸡蛋500克，肉糜250克，紫菜100克。
  
  　　调料：盐、味精、黄酒、葱姜末。
  
  　　制造办法：
  
  　　⒈先将鸡蛋搞乱，摊成一张大蛋皮。
  
  　　⒉肉糜加少许葱姜末，加盐、酒、味精拌和，取一半肉糜加适量红曲粉谐和。
  
  　　⒊蛋皮上铺一层肉糜，一层紫菜，再铺上一层红曲粉拌过的肉糜，然后面临面卷拢，盆子上擦点油，蛋卷放在盆内，上笼蒸30分钟，然后切成三公分宽蛋卷。
  
  特色：外型雅观，层次分明。
  
  合适年纪：3岁以上幼儿食用。 本文源于网络www.bbcms.net转载

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