欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:◇芹末鲳鱼◇,主要原料新鲜鲳鱼3条(8两左右)、新鲜西芹一根。做法1.将鲳鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将西芹切成颗粒待用;2.锅内倒入冷油,将鲳鱼放入油锅内滑油出锅,将...,以下是完整【◇芹末鲳鱼◇】原文:

  • 首要原料

      新鲜鲳鱼3条(8两左右) 、新鲜西芹一根。

      做法

      1. 将鲳鱼去头,去骨,鱼身一剖为二,上浆待用,将西芹切成颗粒待用;

      2. 锅内倒入冷油,将鲳鱼放入油锅内滑油出锅,将西芹放入锅内煸炒,参加少许水、料酒、盐、味精、鸡精,将鲳鱼片倒入勾芡出锅即可。

      特色

      西芹幽香,鲳鱼片滑嫩,滋味鲜美。

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