• ◇荔枝虾球◇

• 发布时间：2010-10-04　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：◇荔枝虾球◇，主要原料净河虾仁４两，新鲜荔枝２两。做法１．鲜荔枝去皮、核；大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌２０分钟；２．再用冷水冲去腌料，虾仁洗干水分待用；３．油锅烧至四成热，将虾...，以下是完整【◇荔枝虾球◇】原文：

• 首要原料
  
  　　净河虾仁4两，新鲜荔枝2两。
  
  　　做法
  
  　　1. 鲜荔枝去皮、核；大虾肉加盐、味精、蛋清、淀粉腌20分钟；
  
  　　2. 再用冷水冲去腌料，虾仁洗干水分待用；
  
  　　3. 油锅烧至四成热，将虾球滑熟；锅中留底油少许，放入蒜茸、甘笋花，然后把荔枝、虾球倒入锅中，烹少许上汤 ，略勾芡，盛入盘中即可。
  
  　　特色
  
  　　虾仁滑韧，荔枝汁多甜蜜。
  
  

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