（1）将山楂片用凉水疾速洗净，除去浮灰，放入杯内，浇入开水，加盖闷上。 （2）待水温降到微温时参加白糖，搅至熔解即可饮用。 （特色） 此汁光彩鲜红，甜酸可口。
山揸片要敏捷用水冲净，不然，冲慢了山揸片一变软，就洗不洁净了。沏山揸片的水，要用开水。此汁适合5个月以上的婴儿食用。
山植不只酸甜味美，对促进婴儿食欲大有好处，而且具有很高的养分和医疗价值。每100克鲜山揸果肉中，含维生素C89毫克，（在生果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位），含钙85毫克，在鲜生果中首屈一指，因而特殊合适小儿、怀孕的妇女对钙质的需求，胡萝卜素的含量也很可观。此外，它还含有蛋白质、脂肪。碳水化合物及铁、尼克酸等多种养分素。《本草纲目》中说山植：“有健胃、补脾。消食积、行结气，活血。散瘀，助消化之功能。”婴儿食用此汁，不只添加了养分，而且能促进消化液的分泌，促进食欲，协助消化，促进发展。