此菜养分丰厚,所含蛋白质易被人体接收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食物。婴儿食用,有利大脑的发育。适合10个月以上婴儿食用。原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐、白糖、料酒各少许。 www.bbcms.net转载自网络 制造:1.将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。2.将锅放在小火上,参加花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,参加精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。 本文源于网络www.bbcms.net转载