• 菜肉蛋饼

• 发布时间：2010-10-14　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：菜肉蛋饼，用料：瘦肉６０克，菠菜１１０克，鸡蛋１只，鲜奶２汤匙，马铃薯１只，粟米２茶匙。腌料：鲜酱油１茶匙，生粉１／４茶匙，油半汤匙。调味：盐１／６茶匙，糖１／６茶匙，鲜奶３...，以下是完整【菜肉蛋饼】原文：

• 用料：
  
  　　瘦肉60克，菠菜110克，鸡蛋1只，鲜奶2汤匙，马铃薯1只，粟米2茶匙。
  
  　　腌料：
  
  　　鲜酱油1茶匙，生粉1/4茶匙，油半汤匙。
  
  　　调味：
  
  　　盐1/6茶匙，糖1/6茶匙，鲜奶3汤匙，水2汤匙。
  
  　　芡：
  
  　　粟粉半汤匙，水2汤匙。
  
  　　做法：
  
  　　1．瘦肉洗净，抹干水剁细，加腌料拌匀。

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  　　2. 菠菜洗净，沥干水切碎。
  
  　　3．鲜奶参加粟米2茶匙拌匀，参加鸡蛋打匀。
  
  　　4．烧热锅，下油半汤匙，倒下鸡蛋，用慢火煎成蛋皮，铲起放在碟上。
  
  　　5．用锅中余下的油炒至瘦肉将熟，下菠菜炒软，放下调味煮至菠菜熟，埋芡，铲起放在蛋皮上，折起另一半蛋皮成半月形状，用餐刀切成小块。
  
  　　6．马铃薯烩熟，去皮切成薯条或片状，放在碟上，或用蔬果伴边。
  
  　　小朋友厌食时，换换口味吃马铃薯吧！
  
  　　养分成分：
  
  　　这个蛋饼养分相当丰厚。 本文源于网络www.bbcms.net转载

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