微量元素补对了吗
钙、铁、锌、硒、碘……样样都有缺的可能，我家的宝宝到底需求补哪种？
大夫、砖家、长辈、教师、朋友……一人一个说法，妈妈到底应当听取谁的看法？还有，该不应补？补若干？若何补？ ——妈妈的问题一个接着一个。
误区一：微量元素在人体内含量少好接收
同样是“富含铁”的食物，有的轻易被人体接收，有的就不轻易；有的食物可以常常吃，大量吃，有的却不轻易吃到，或许只能吃一点点；补铁药品吃多了会中毒，自然食物不会招致中毒，但吃多了接收率就会降低。 本文源于网络www.bbcms.net转载
误区二：微量元素可以随意补充
微量元素在身材里有一定的需求量,假如接收太多，远远超越身材的需求,就会发生毒性。所以每个国家的养分学家都给不同年纪的人引荐了一个合适的数目范围。父母们假如要给孩子服用养分素补剂，最好能先讨教一下保健大夫,能否需求补充。购置养分品后认真看一下剂量,保证服用量处在平安范围内。例如父母给孩子买了补锌药，然后又给孩子天天吃好多含锌很高的牡蛎等食物，算下来总量超越太多,轻易招致孩子产生锌中毒。
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误区三：微量元素与维生素一样会受热丧失
维生素是一些小分子的化学物资，它们经常在食物加工烹饪中不稳固安定，比方维生素C怕热，维生素B2怕光，维生素A怕氧气等等。可是微量元素不会受热丧失。不过假设把皮削掉、把外面的叶子扔掉，把大米白面弄得非常精白，都会丧失许多微量元素，由于越是靠中心的地方，养分素含量越低。
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