在同龄的孩子中，儿子总显得比其余孩子健硕壮实，他白里透红的脸上嵌着一双灵气逼人的大眼睛，引来了很多父母的赞赏，于是，总有人向我叨教：“你都给孩子吃些什么？孩子怎样长得这么健健康康？”我老是浅笑地回答：“除了牛奶之外，最首要的食物就是阳光粥了。” 本文源于网络bbcms.net转载
儿子在六个月的时候，光喝母乳和牛奶已不能给他供给足够的养分了。他的抵抗力分明的降低了，我们便按着大夫的吩咐开始给他添加辅佐食物。一岁以内的孩子的食物当然要选又细又软的原料，由于这个年纪的小孩子乳牙还未长齐，而且这个年纪的孩子需求补铁补钙，这当然就得慎重过细的选择孩子的合适孩子的食物。我们选是给孩子吃蛋黄，可这蛋黄它必竟又干又粘，孩子吃的时候沾住了牙龈，所以他吃了一次之后就有些不愿意了。于是我们又给他煮了肝泥粥，可到了冬天，这粥吃不到两口就冷了，冷却后的肝泥粥但有一股腥味，儿子老是才将粥吃进嘴里立马便吐了出来，然后不论我们怎样哄他都不再开口了，他的回绝进食把我们弄得心急如焚，总担忧如斯下去孩子的养分会跟不上。我和他爸斟酢再三，决定仔细探研出几种孩子喜爱吃又养分平衡的食物。 www.bbcms.net转载自网络
当然含铁量极高的蛋类与肝类食物不能放弃，我们只要在这些食物上多做些加工，去粗取精，将它弄成一种可口又有养分的食物，才是万全之策。我先试着把猪肝用热水焯过一遍，然后剁成泥状，将蛋清去掉，余下的蛋黄拌入糊好的肝泥里，洒上少数糖和精盐搅拌均匀。然后放入烧至七成热的香油里炒拌，火力要用纹火，边炒边放入少数水搅拌，不能让肝泥结成块状，有香味溢出后，浇入少数酱油，然后将事前熬好的粥放入炒熟的肝泥中煮沸，又香滑又爽口的粥就半途而废了。猪肝由于用滚水焯过，所以就没有了腥味，而蛋黄和着肝泥拌入粥中，养分成分即没有流失又剔除了本来粘牙的弊端，想来是最完美的做法了。我勺了一小勺试探地放入儿子的小嘴里，他吧唧一下就咽了下去，随即眼光便紧紧地盯着我碗里的粥，流露出一副迫不及待的神色。我和他爸都笑开了，没想到首次尝试便大功告捷，看着儿子有滋有味着吃着我们做出来的粥，一种知足与欣喜的感觉不由涌上心头。
这个食谱让儿子百吃不厌，我和儿子的爸爸便考虑着要给本人做的粥取个好听的名字，在做这个食物的过程中，我们耐心过细，这份耐心来自于对孩子的爱，所以这粥中也包括着我们太多的爱心，我们愿望孩子吃了我们做的食物之物，将来的日子里能健健康康地享用充溢阳光的日常生活。所以，我们便唤这种粥为“爱心阳光粥”。 www.bbcms.net转载自网络
既是阳光，当然就不止是一缕。当孩子逐渐长大后，我们给粥里不时地添进几缕阳光。孩子长牙了，我们便可在煮粥的过程中参加一些其余食物，蔬菜中含有大量的微量元素，所以我们总会在剁肝泥的过程中参加几片菜叶一同剁成泥。特殊是孩子长牙后，可以参加一些碎肉让他尝试着咀嚼。当孩子可以经过视觉波及食欲时，便可试着参加一些煮烂的红萝卜或许葱花，让孩子心旷神怡的同时食欲大增。这个阳光粥，可以依据孩子的不同状况不同年纪选择参加一些辅佐食物，美其名焉，那是为孩子制造阳光呢。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
所有在为给一岁左右手的孩子增加辅佐食物而懊恼的父母，你们试着按这个办法给孩子做碗阳光粥吧，没准，孩子在吃了你做的“爱心阳光粥”之后，会对你们展开一个如花般的笑靥，那便是愿望的阳光！
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