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人的智商由其父母的基因决定？
蛋白质是大脑养分的第一要素？
脂肪=肥肉？
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假如你以为你的宝宝一出身时大脑的修建就已经完成了，即它已经依据你和你的爱人的基因蓝图定型了，它决定了你宝宝未来的智商，那就错了！
婴儿的大脑具有“高度可塑性”，当我们一方面发现遗传基因起到非常重要的作用的同时，有两个要素起到至少是一致甚至是更非常重要的作用，一个是早期教导，即精神养分，另一个是饮食，即物资养分。
布莱恩•摩根在《大脑食物》一书中有一句名言：“饮食决定人。”他还在别的一处沿引了欧洲一句谚语：“聪慧是吃出来的”。胎、婴、幼儿时代，其大脑急剧增长的速度是其他器官无法比拟的，在此时期，缺少充分、合适的养分，无异于损伤大脑。摩根在上述同一本书中还写道：“养分缺乏会降低某些神经信息传递因子的水平。”
众所周知，人体所需养分的第一要素无疑是蛋白质，“蛋白质是性命的存在方法。”（恩格斯语），但下面这个结论也许会令你诧异：大脑养分的第一要素竟然是---脂肪。
人们习气把脂肪和我们过剩的肥肉联络起来，但婴儿真正需求的脂肪是一种极为特别的脂肪，我们称之为“必须脂肪”，个中最重要的又是长链多元不饱和脂肪酸，尤其是DHA和ARA。DHA俗称脑黄金，在大脑中占总脂肪含量的30-45％；视网膜磷脂中50％都是DHA。
临床研讨供给严谨的科学根据：相对于低含量DHA的配方奶粉，含接近母乳的高水平DHA的配方奶粉能明显协助宝宝脑部和视觉发育。有个临床研讨为我们揭示了婴儿智力发育指数可以高7分的秘密。
美国有个养分学砖家叫贝兹，他运用扫描脑电波的办法，对两组婴儿做了一个著名的临床研讨（Birch Study）：“在出身后的头4个月内，在一组婴儿的炊事中继续地补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA，与炊事中未添加DHA和ARA的另一组实行对照后发现，在18个月时DHA组婴儿的智力发育指数（MDI）与另一组比拟晋升高7分。”（配图）因而，17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA被认定为“科学验证水平”。这个水平也接近世界卫生组织和联合国粮农组织发布的DHA、ARA建议摄入量。 本文源于网络bbcms.net转载
这是个什么概念呢？孩子的智力是在不断开展的，在婴儿期智力指数能高出7分，意味着这个孩子在更高的起点上加速度向前开展，这是多么严重的意义。
大家晓得，火车进地道，谁先辈去？当然是火车头；谁先出来？还是火车头。由于地道里，火车无法掉头。孩子的智力开展就是这种“地道现象”。今天在北大，清华等重点名牌大学进修的莘莘学子，他们之所以如斯优良，决不是到大学才浮现出来的，早在中学，他已经很优良了；但他也不是中学阶段才优良的，小学阶段他的聪慧才智呱呱叫；但他也不是小学里才呱呱叫的，你问幼儿园的教师，他们说：“这孩子上了清华，我一点也不奇异，在我们幼儿园，我们就看出，这孩子各方面的心理品质高。”但他也不是幼儿园才反映出来的，我在追踪调查里发现，三岁以前，这些孩子的智力开展分明高于同年纪的孩子。
贝兹研讨通知我们：促进脑部发育，已不只仅是量的增长，更重要的是质的进步，在婴幼儿时代摄入科学验证水平的DHA和ARA，意义十分严重。 来源于网络bbcms.net转载
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