此菜含葡萄糖、蔗糖、果糖、多种氨基酸、钙、磷、铁、维生素C等养分素。白萝卜有抗菌作用,其汁能防胆结石构成。产妇常食,对饮食不消、腹胀、反胃等症状有辅佐疗效,有利产后身材康复。 本文源于网络www.bbcms.net转载 原料:鲜白萝卜500克,蜂蜜150克。制造:1、 白萝卜洗净,削去头、尾、切丁,放入滚水锅内煮沸即捞出,沥干水分,晾晒半日。2、 将白萝卜丁放入铝锅内,参加蜂蜜,用小火煮沸、调匀后离火,晾凉装瓶。随便服食,饭后食用后果更好。特色:香甜可口。