• 枸杞炖鸡-糖尿病孕妇食疗食谱

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    枸杞炖鸡-糖尿病怀孕妇女食疗食谱

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    原资料:净仔母鸡1只(约1250克),枸杞15克,生姜、葱结、绍酒、精盐、味精各适量。 bbcms.net转载自网络

    制造过程:

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    1、仔母鸡洗净,汆水;生姜切片;枸杞泡发。

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    2、枸杞装入鸡腹,放入沙锅内,加滚水及姜片、葱结、绍酒,大火烧开,撇去浮沫,改小火煲至熟烂,拣去生姜、葱结,加味精即成。

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    本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效,实用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病怀孕的妇女食用。 来源于网络bbcms.net转载

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    糖尿病是因为胰岛素的相时缺少或分泌缺乏而惹起的一种慢性代谢杂乱性病症。胰岛素的首要作用是加速血糖乳化,促进糖原合成,使糖改变成脂肪,使血糖降低。糖尿病病人因胰岛素分泌相对或绝对减少,血糖的上述三条去路受阻,因此使血糖增高。血糖过多时,可经血轮回至肾而随尿排出体外,此即为糖尿,故叫“糖尿病”。因为排糖时又带走大量水分,所以又有“多尿”症状。

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    怀孕的妇女患有糖尿病是很不矛盾的,由于妊子期胰岛素需求量添加,加上其他心理变更、若掌握欠好怀孕的妇女轻易产生酸中毒。所以除掌握饮食外怀孕的妇女须服用一些医嘱降糖药。

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    在饮食上糖尿病怀孕的妇女要恰当掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例,多食新鲜菜肴(如山药、冬瓜、小麦、绿豆、枸杞、马兰头号),补充充分的B族维生素,以促进糖代谢。别的,还要注意体内酸碱平衡,实时补充含锌、铬的食物;忌烟、酒和辛辣利激品。 bbcms.net转载自网络

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