传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋，宝宝经常吃就不爱吃了。所以，就往鸡蛋里加些辅料，即改变了辅食的花样，也给宝宝增加了营养。
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虾皮鸡蛋羹
功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。 来源于网络bbcms.net转载
材料：虾皮10克，鸡蛋1个。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
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功效：滋养强身，健脑益智，是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。
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做法： www.bbcms.net转载自网络
2、牛奶放入锅里，加鸡蛋，慢火煮至鸡蛋熟，以白糖调味，便可食用。
瘦肉鸡蛋羹(或瘦肉蛋饼) 本文源于网络www.bbcms.net转载
功效：补中益气，开胃佐膳。
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材料：猪瘦肉30克，鸡蛋1克。 bbcms.net转载自网络
做法： bbcms.net转载自网络
1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。
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