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参芪归姜羊肉羹
发布时间:2010-05-26 转载:
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文章是:
参芪归姜羊肉羹
,当归有活血补血的作用。党参有补中益气、生津止渴、养血补肺的作用。黄芪有补气升阳、益卫固表等作用。三咱药物与羊肉制成汤菜,具有补益气血、散寒止痛的作用。可用于防治产后...,以下是完整【
参芪归姜羊肉羹
】原文:
当归
有活血
补血
的作用。
党参
有补中益气、生津止渴、养血补肺的作用。
黄芪
有
补气
升阳、益卫固表等作用。三咱
药物
与
羊肉
制成汤菜,具有
补益
气血、散寒
止痛
的作用。可用于
防治
产后
气血
虚弱
所致发热自汗、
肢体
疼痛。
www.bbcms.net转载自网络
原料:
当归
、
党参
、
黄芪
各20克,
生姜
15克,
羊肉
500克,料酒、味精、
植物油
、精盐、香油各适量。
制作:
1、将
羊肉
撕去筋膜,洗净,切成小志,调入料酒、
植物油
、精盐,拌匀腌10分钟;
当归
、
党参
、
黄芪
、
生姜
用纱布包扎好,备用。
bbcms.net转载自网络
2、将
羊肉
块、药包放入
沙锅
中,加清水适量,然后将锅置于火上,用旺火煮沸后,改用文火炖至
羊肉
烂熟、汤稠时,去药包,加味精、香油
调味
即可食用。
特点:
羊肉
鲜嫩,略带
中药
味。
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提示本文Tag:
参芪
羊肉
植物油
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