在既为政治中心又为文化中心也是经济中心的北京,有着几千年文化底蕴的古京城是集齐全中国特色的大庭院。在这院吃的、用的、玩的是样样齐全,就拿吃的来说,像王府井、大栅栏等等,还有麦当劳、肯德基,还有小到街上摆的风味小吃,太多了,但在满足口味的同时却忽视了一个宝宝的问题。一些孩子出生就乖,吃、睡、玩形成规律,模仿、学习能力强,成绩较佳,用妈妈老师的话来说大脑功能良好,即聪明。相反,有些婴幼儿经常哭闹,吃睡都不好,模仿力和反应都较差,学习成绩不良,这是什么原因呢?其实影响的因素甚多,但具体到大脑基本建筑材料时,食物是关键是物质基础。现代社会营养结构复杂,各色的小吃层出不穷,从口味上来说,许多人喜欢辣、刺激性食物,而且大多数属于酸性食品,它使血清等体液酸性化,易感冒,皮肤脆弱,抵抗力差,易感染等造成所谓的酸性体质,其大脑称酸性脑。
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