• 沁凉糖水吃出水润女人之二

• 发布时间：2010-05-26　转载：育婴百科网　分类：育婴知识　热度：加载中 ℃

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• 莲子百合红豆沙
  
  材料：
  
  红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G
  
  做法：
  
  1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
  
  2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

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  3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
  
  4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
  
  注意：
  
  1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
  
  2、陈皮不要用太多，但要用好的。
  
  3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一點。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
  
  5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
  
  功效：
  
  1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
  
  2、百合能補中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  3、红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。
  
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