• 喝酸奶不必刻意控制饮用量

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：喝酸奶不必刻意控制饮用量，超市里种类繁多的酸奶让人看花了眼，商家纷纷推出各种添加了益生菌的酸奶。针对混乱的益生菌大战，您怎样才能慧眼识真菌呢？中国农业大学食品学院营养学副教授范志红提醒您，目...，以下是完整【喝酸奶不必刻意控制饮用量】原文：

• 超市里种类繁多的酸奶让人看花了眼，商家纷纷推出各种添加了益生菌的酸奶。针对混乱的益生菌大战，您怎样才能慧眼识真菌呢？
  
  中国农业大学食品学院营养学副教授范志红提醒您，目前市面上酸奶中添加的益生菌其实只有四大类，分别是L-保加利亚嗜热杆菌、S-嗜热链球菌、A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌。
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  其中，前两者是所有酸奶的必需成分，没有它们，酸奶就成不了型。因此，您可别被大肆宣称加了这两种菌所以价格比较贵的商家给蒙骗了。
  
  在必需成分之外，真正添入的益生菌，主要是后两者。这两种菌对大肠健康更有帮助。除此之外，市面上还有另一种菌LGG乳酸菌，这种菌被认为有更好的增强免疫力、调理肠胃的作用。

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  范志红强调，无论是哪种益生菌，要达到理想的保健效果，一个重要的指标是保证活性乳酸菌的浓度。现在，国际生产标准是1000万/毫升，而中国的生产标准是100万/毫升。这100万/毫升的浓度还要经过出厂、存放、销售最后才能到您的肚子里，到那时，活着的益生菌就难说有多少了。
  
  如果不是肠胃虚弱的，不必刻意控制每天的酸奶饮用量。而肠胃较弱的人，不妨将酸奶放至室温再喝。
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