• 常吃膨化食品会损伤孩子智力

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：常吃膨化食品会损伤孩子智力，膨化食品是一种松脆香甜、口味多样的休闲食品，其主要原料是各种谷类（如大米、玉米、豆类及薯类等）为主，配以各种调料及膨松剂经专门的设备加工而成。像雪饼、薯片、虾条、玉...，以下是完整【常吃膨化食品会损伤孩子智力】原文：

• 膨化食品是一种松脆香甜、口味多样的休闲食品，其主要原料是各种谷类(如大米、玉米、豆类及薯类等)为主，配以各种调料及膨松剂经专门的设备加工而成。像雪饼、薯片、虾条、玉米棒、爆米花等都是常见的膨化食品。 bbcms.net转载自网络
  
  近年来，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，颇受儿童们的喜爱。不过，国内外医学专家认为，膨化食品并非属真正安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。美国营养食品专家多年前就提出过忠告：膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，家长不应常让孩子吃这些食品。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  膨化食品含铅、铝比较高的原因有两个：一是食品加工过程中，往往要加入膨松剂之类的添加剂，有些膨松剂（如明矾和碳酸氢钠）就含有较多的铅或铝等重金属;二是食品加工时通过设备的金属管道，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅就会汽化，汽化了以后的铅就会污染这些膨化的食品。
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  经常吃含铅较多的膨化食品，铅进入人体会慢慢潜伏下来，很难自然代谢出来。特别是儿童处于生长发育阶段，对于铅的吸收量是成人的5倍，而孩子对铅的排泄功能比较弱，这就更容易蓄积在儿童体内。当蓄积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成损害，尤其会造成认知障碍或思维能力下降，甚至影响到孩子的终生健康。 来源于网络bbcms.net转载
  
  铝过多摄入，主要会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降，严重者可能痴呆。

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  所以，家长应尽量少给孩子买膨化食品吃，偶尔食用，也应到信誉好的大商场、大超市购买。
  
  



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