• 孕期营养方案(3)

• 发布时间：2010-04-17　转载：育婴百科网　分类：孕期知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：孕期营养方案(3)，１６．怀孕中期食欲旺盛怎么办？到了怀孕中期，胎儿已经成型，流产的危险性降低，此时孕妇的忧虑大大减少，心情也会轻松得多。在这一时期，胎儿开始加速成长，需要的营养大增，...，以下是完整【孕期营养方案(3)】原文：

• 16.怀孕中期食欲旺盛怎么办？
  
  到了怀孕中期，胎儿已经成型，流产的危险性降低，此时孕妇的忧虑大大减少，心情也会轻松得多。在这一时期，胎儿开始加速成长，需要的营养大增，加上孕吐等不适症状逐渐消失，孕妇的食欲自然大大增加。 来源于网络bbcms.net转载
  
  孕妇在怀孕初期出现各种不适症状，引致食欲缺乏，但到怀孕第4个月，孕妇逐渐恢复胃口，便会开怀大嚼，希望能够补充怀孕初期欠缺或流失了的营养。孕妇在努力吸取营养、调养身体时，应该控制食物的份量，以免体重急剧增加。假如孕妇的体重突然增加过多，对孕妇及胎儿都有不良影响。
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  由于胎儿直接吸取孕妇消化出来的养分，因此孕妇应该进食容易消化的食品，这样胎儿才能够摄取到充足的营养。此外，孕妇也不可以偏食，而应该进食不同类型的有益食品，从中吸取身体所需的营养，胎儿才能够获得均衡而足够的营养。 来源于网络www.bbcms.net转载自网络
  
  在这期间，尽管孕妇的食欲旺盛，但也不要一餐进食太多食物。孕妇应该保持少吃多餐的饮食习惯，这样才可以让食物慢慢消化，把营养输送给胎儿。最重要的是孕妇要进食各种含有不同营养的食物，令胎儿能够均衡地发育。 来源于网络bbcms.net转载
  
  17.孕中期的膳食安排有何具体要求？
  
  (1)增加能量。
  
  增加热量摄入有利于胎儿的生长发育和母体的生理代谢。但多数妇女怀孕后劳动强度减轻，因此，能量增加应因人而异，同时还应根据孕妇体重的增长情况，调整热能供给。体重的增加一般应控制在每周300～500克。 来源于网络bbcms.net转载
  
  (2)增加蛋白质。
  
  孕中期要增加蛋白质的摄人量。世界卫生组织建议每日增加优质蛋白质9克，相当于牛乳300毫升、鸡蛋2只或瘦肉50克。如以植物性食品为主，则每日应增加蛋白质15克（相当于干黄豆40克，或豆腐200克，或豆腐干75克，或主食200克）。我国建议的标准为每日增加蛋白质15克。动物蛋白以占总蛋白质量的50%为宜。 来源于网络bbcms.net转载
  
  (3)注意矿物质和维生素的摄取。
  
  我国孕妇的铁营养状况不佳，孕中期缺铁性贫血患病率达30% 左右，因此，必须重视孕期增加铁的摄入量。由于植物性食物中铁的吸收和利用率很低，要鼓励孕妇经常食用动物肝脏、瘦肉和动物血等。药物铁剂的服用则应在医生指导下进行，因过量的铁元素摄人将影响锌的吸收利用。孕中期胎儿组织中钙、磷、锌、钾和镁等都在不断地贮存，但除钙元素外，一般都可从孕妇的膳食中获得。孕中期的妇女常在20周左右开始出现的小腿抽搐、容易出汗、惊醒等现象，常与膳食中缺钙有关。孕妇从妊娠5个月开始每日约贮存钙200毫克，钙的摄人量每天应增加到1000毫克左右，可通过含钙丰富的食品如虾皮、牛乳、豆制品和绿叶菜等取得，也可服用钙片。维生素B1、B2等也应随热量的增加而相应每日各增加0.7毫克，维生素C为20毫克。此外，由于脂质是脑结构的重要原料，膳食中还必须供给适量的脂肪，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，以满足此阶段胎儿大脑发育的需要。脂肪供给以占总能量的20%～25%为宜。

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  (4)孕中期每日的膳食构成。
  
  孕中期的食物品种应更加多样。为保证能量供给，要摄入足够的粮谷类食物，每日的膳食组成应为：粮谷类400～450克，其中除大米、面粉外，还可选用杂粮，如小米、玉米、麦片等，因B族维生素和某些氨基酸等营养素在杂粮中含量丰富；肉、蛋、禽、鱼类等动物性食物或豆类及其制品100 克，动物内脏（肝）50克（每周2～3 次），牛乳220毫升，蔬菜（绿叶菜占2/3 ，另外包括蘑菇、海带等）500克，水果100～200克，植物油25～40克。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  (5)增加餐次，食量适度。
  
  孕中期每餐摄食量可因孕妇食欲增加而有所增加。但随妊娠进展和子宫增大，胃部常因受到挤压而在餐后出现饱胀感。因此可增加每日的餐次，分4～5次进食，每次食量适度。如盲目地吃得过多，会造成营养过剩，孕妇体重增加过多，出生的婴儿为肥胖体质，易患心血管方面疾病。此外，巨大儿（出生体重4千克以上）的新生儿死亡率几乎与小样儿（出生体重少于2.5千克）相似。 www.bbcms.net转载自网络
  
  (6)避免服用过量的补药和维生素制剂。
  
  有报道，大剂量服用维生素C可干扰胎儿体内生理过程，造成对维生素C 的依赖。过量服用维生素B6可使胎儿肝内产生诱导酶，导致出生后维生素B6 摄入量降低，婴儿产生抽搐症状。孕妇大量摄入维生素K 可引起胎儿脑损伤和智力缺陷。过量维生素A 和D 都可引起中毒。因此，这类维生素制剂应在医师指导下服用。
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  18.妊娠中期宜用哪些食谱？
  
  第1 组：
  
  早餐：红枣糯米粥，三明治（夹煎鸡蛋）。
  
  中餐：开元寿面，萝卜饼，黄芪汽锅鸡，芝麻豆腐，新鲜蔬菜1 种，苹果。 www.bbcms.net转载自网络
  
  晚餐：大米饭，醋拌海蜇皮，枸杞活鱼，新鲜蔬菜1 种，豆百花汤，橘子。
  
  睡前：酸牛奶。
  
  第2 组：
  
  早餐：牛奶，三明治（夹金枪鱼）。 来源于网络bbcms.net转载
  
  中餐：参枣米饭，豆腐烧鱼头，滑溜羊肉，腐乳鸡块，新鲜蔬菜1种，瘦猪肉片汤，新鲜水果1种。
  
  晚餐：面食，胡萝卜炖牛肉，蚌肉豆腐干，芡实蒸鸡蛋，新鲜蔬菜1种，紫菜虾皮汤，新鲜水果1 种。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  睡前：莲子羹。
  
  第3 组：
  
  早餐：玉米粥，葱油酪饼。
  
  中餐：面食，甜咸花生米，红烧猪排骨，新鲜蔬菜1种，火腿豆腐汤，新鲜水果1种。
  
  晚餐：糯米糕，脆爆海带，红烧豆腐，莲子猪肚，新鲜蔬菜1种，新鲜水果1种，羊肉菠菜汤。
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  睡前：酸牛奶。
  
  第4 组：
  
  早餐：豆浆，面包，酸辣白菜丝。
  
  中餐：玉米，虾皮炒黄瓜片，杜仲腰花，鸡蛋豆腐皮汤，新鲜蔬菜1种，新鲜水果l种。 本文源于网络www.bbcms.net转载
  
  晚餐：荞麦面，猴头菇闷鸡腿，猪肉片炖黄花鱼，萝卜拌海蚕，新鲜蔬菜1种，新鲜水果1种。
  
  睡前：新鲜果汁1 杯。 来源于网络bbcms.net转载
  
  在妊娠中期，胎儿的各个系统都在发育，需要全面的营养素，因此，孕妇的饮食应是多样化的。上述4 组饮食，基本能满足胎儿发育的需要。以上4 组食谱应交替使用。
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  19.孕中期宜采用的营养保健法有哪些？
  
  孕中期是指妊娠第4～7个月，这是胎儿发育生长最兴旺最迅速的时期，对营养的需求甚大，因此，这一阶段饮食的原则不仅数量要多，质量要求也较高，蛋白质、糖、维生素、矿物质和微量元素都不可缺少。一般来说，每天应吃1～2只鸡蛋，50～100克瘦肉，100～150克大豆制品，500克左右蔬菜；如果能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类、新鲜水果更好；海带、紫菜、海米、虾皮等海产品，芝麻、花生、核桃等，对孕妇尤为有益，常吃有助于实现优生。 本文源于网络bbcms.net转载
  
  20.如何安排孕晚期膳食？
  
  妊娠后期胎儿生长迅速，体重继续增长，在正常情况下如孕前、早、中期营养好，活动休息适宜，一般不会发生不适反应。孕晚期膳食应根据这一特点安排。

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  孕晚期胎儿体积增加迅速：大脑皮质发育和髓鞘化加快；肺部继续发育以适应产后血氧交换功能；皮下脂肪大量贮存，正常胎儿在30周时的体内贮脂量约为80克，至40周时可达440克，因而胎儿体重剧增。
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  母体由于子宫增大，可引起胃部食物容量减少并易便秘。孕32～36周时，血容量增长达到高峰，血液脂质水平进一步提高，黄体酮与雌激素的作用和基础代谢进一步增强。部分孕妇常因体重增加过快、身体各器官如心脏、肾脏和肝脏的功能不能适应，而出现轻度高血压，约5%的孕妇可出现重度高血压、水肿和蛋白尿。孕晚期的膳食营养应在孕中期营养基础上作相应调整，适当增加食物摄入量。增加营养供给最好从副食中得到满足，尤应注意增加蛋白质和钙、铁等营养素的供给。 bbcms.net转载自网络
  
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