• 断奶后，如何保证营养供给

• 发布时间：2007-06-07　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：断奶后，如何保证营养供给，随着健康科普知识的普及宣传，绝大多数人都了解了母乳喂养的好处，但也有人提出疑问：母乳喂养能不能完全保证婴儿的营养需求？母乳量不能满足孩子需求时怎么办？孩子断奶后怎样...，以下是完整【断奶后，如何保证营养供给】原文：

• 随着健康科普知识的普及宣传，绝大多数人都了解了母乳喂养的好处，但也有人提出疑问：母乳喂养能不能完全保证婴儿的营养需求？母乳量不能满足孩子需求时怎么办？孩子断奶后怎样保证营养供给？等等。 据专家介绍，对于刚出生的婴儿，母乳喂养是科学、经济的喂养方法。但随着孩子的生长发育，母乳不能绝对保证婴儿的营养需求，母乳喂养到一定时期，必须加一些母乳替代食品。而对于本身母乳量就不充足的妈妈来说，也须考虑如何给孩子选择好的母乳替代食品。因此了解母乳替代食品的知识显得尤为重要。米粉与麦粉可作断奶食品目前市场上的母乳替代食品除了乳制品以外，婴儿米粉、麦粉也是一种较好的婴儿食品。婴儿米粉、麦粉是根据婴儿生长发育的需要而研制的以谷类（大米、面粉）为主的婴儿断奶期食品，适用于4个月以后小儿的辅食添加。据西安交通大学第一医院妇幼中心潘建平教授介绍，高品质的米粉、麦粉对原料进行了科学的预处理，因此容易消化吸收，同时在制作过程中又添加了各种维生素、微量元素，因此更适合婴儿需要。4个月以后的小儿应先添加米粉，5—6个月以后再添加麦粉，以防止婴儿发生过敏。1岁以内的小儿，米粉和麦粉应是辅食，而不是主食，主食应是母乳及各种配方奶。当妈妈的在选用米粉时要仔细阅读其成分表，看清都强化了什么，强化量又是多少。如果孩子本身就喝着强化铁的奶粉，就不必再吃特殊强化铁的米粉。而如果是吃母乳或喝牛奶，可在满4个月后选用特殊强化铁的米粉，但不宜长期食用，以防铁过量。在孩子4－12个月期间，父母可以将标准强化的米粉和特殊强化的米粉搭配起来给孩子吃，既避免了孩子食欲下降和铁过量，又可防止缺铁。酸奶是儿童的食品“宝贝”现在市场上各种品牌的酸奶很受消费者喜爱，但很多人可能还不知道，酸奶也是很好的儿童食品，适合各种年龄婴幼儿当主食或辅食饮用，新生儿在出生7天以后都可以服用酸奶。酸奶中的钙浓度高、易吸收，是人体最好的钙来源。酸奶中丰富的营养成分可促进婴幼儿、青春期学童发育，对于喝牛奶会拉肚子的乳糖不耐症，具有缓和作用。酸奶还可帮助人体产生一些维生素，并抑制某些细菌的繁殖，提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。潘教授提醒，酸奶必须新鲜食用，否则发酵过度杂菌甚至致病菌会超标；在购买酸奶时要注意外包装上的标识，标识上蛋白质含量应“≥2.3％”，否则为乳酸类饮料，而不是真正的酸奶，饮用后对婴幼儿健康不利；一些家长担心酸奶的口味会影响孩子的胃肠消化，也可在2—3个月后再添加酸奶。还有一些家长担心喝凉酸奶对身体不好，专家指出，酸奶不可加热，以免破坏营养而失效。如果刚从冰箱取出时太凉，可置于室内让其自然升温至室温即可。配方奶是首选母乳替代品据潘教授介绍，婴幼儿母乳喂养到4个月时，就应科学选用合适的母乳替代食品。这是因为4个月后，随着婴儿的生长发育，婴幼儿的母乳需求量越来越大，4个月后婴幼儿的营养需求是母乳所不能满足的。这时家长就应考虑选择好的母乳替代食品保证婴幼儿的营养需求。母乳不足时，可选用高品质的配方奶作为母乳替代品。即使母乳充足，小儿4个月后也应添加配方奶粉，一来补充母乳营养，二来使小儿早日适应奶制品，避免小儿以后拒绝奶品。如何科学正确地选择婴幼儿的母乳替代食品？潘教授介绍，只要经济条件允许，配方奶是最佳的母乳替代食品。配方奶粉是以牛奶为原料，以母乳成分为依据，进行调配的产品，改变了牛奶中不适合婴幼儿生理状况的成分，同时又弥补了母乳中某些营养素的缺乏。配方奶在制作过程中降低了牛奶中的总蛋白质，调整了某些矿物质的比例，如钙、磷、钠、钾、氯等，减轻了肾脏负荷，保证了小孩的安全、健康；配方奶增加了牛奶中乳清蛋白与酪蛋白的比例，使之更符合婴儿特点；增加了婴儿需要的牛磺酸，有利于儿童的脑、心发育；配方奶增加了不饱和脂肪酸以替代部分饱和脂肪酸，强化某些矿物质和维生素，如铁、锌、维生素A、D；配方奶通过理化方式改变牛奶中某些成分的形状，使其在胃内凝块较小，更易消化吸收，例如维生素D、K和铁。最后，潘教授指出，配方奶也存在缺陷：缺乏各种活性免疫抗病物质，加之在生产、储存、调配、喂养过程中容易被污染，无论从其安全、经济、营养等方面均不及母乳，因此母乳喂养应和配方奶科学合理地结合，既可以保证小儿的营养均衡，也可以保证小儿的安全健康。现在市面上出售的合格的配方奶价格昂贵，如果经济条件较差，则可选全脂奶粉作为母乳替代品。



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