苹果、生梨、桃、杏、李子、藕、香瓜、葡萄、甘蔗等,无一不是香甜可口的,深为幼儿所喜欢。这些瓜果养分丰厚,不只含有丰厚的维生素,而目还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和矿物资等,幼儿吃了对发展发育有利,既能促进食欲和协助消化,又能添加必须的养分素。然则因为瓜果自身的香味和甜味,轻易招惹虫蝇叮咬,以及在发展、采摘、运输过程中,又轻易受病菌、寄生虫卵及农药的污染,所以在瓜果的表皮、果壳上,经常带有一些病菌、寄生虫卵,或许残留一定量的有毒农药。而幼儿的抗病才能差,抗毒才能也弱,若吃了没有洗净和没有去皮的瓜果,轻易惹起病症,如急性胃肠炎、蛔虫病、农药中毒等。因而,幼儿在吃瓜果时,除了用清水冲刷洁净外,还要削皮才吃。假如某些不能削皮的生果,如葡萄、红枣等,要先洗洁净,再用80℃左右的热水浸泡3~5分钟,或放在淡盐水里泡10分钟,掏出后用冷开水洗洁净后再吃。
在将生果交给孩子时,父母应当记住,不能让孩子吃腐朽的生果;吃生果也不宜过量,有些生果吃过量则可招致病症的发生,如荔枝吃多了可产生低血糖等,而且一次用量过多也不利于消化,易招致小儿腹泻。 bbcms.net转载自网络