用料黄花鱼460克、鸡蛋2只拂匀、冬菇5只浸软切幼粒、姜切幼粒、葱3条切碎。做法:用少许酒搽匀黄花鱼,蒸熟,冷后拆肉。2:把适量下汤及水放在锅中,参加冬菇、姜、鱼肉、滚后再煮少焉,下调味料并用粟粉水埋芡成稀糊状,参加葱及鸡蛋拌匀,盛汤碗内。 bbcms.net转载自网络 阐明碘、蛋白质丰厚、健脑。