①将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。 ②炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,参加青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。 bbcms.net转载自网络
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