原料:猪肉末、面包屑、鸡蛋、植物油、水淀粉、番茄酱、精盐、醋、香油、料酒、姜末
制造:
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1、先将肉末放入碗里,再在个中磕入鸡蛋,参加适量面包屑、番茄酱、料酒、盐、水淀粉和姜末拌匀,然后用手挤成小丸子,放入温油锅里炸成金黄色后捞出; bbcms.net转载自网络
2、在汽锅里留下少许油,把番茄酱炒一下,再参加盐、醋、残剩料酒;
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3、锅里的清水烧开后用水淀粉色芡,倒入炸好的丸子; 本文源于网络bbcms.net转载
4、待丸子上蘸满芡汁后淋入香油即成。
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