原料:雪菜一棵(洗净备用),腰果100克, 鳕鱼250克,淀粉50克,鸡蛋一个,油250克办法:将鳕鱼切成1。5cm×1。5cm的丁状,裹上淀粉,沾上蛋液,沥干开油锅将鳕鱼块炸成金黄色捞出,撒上稍许精盐(尽量少一点,由于小孩多吃盐会波及往后‘中老年时’血汗管病症)
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