• 白扒银耳

• 发布时间：2010-08-15　转载：育婴百科网　分类：分娩产后　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：白扒银耳，［主料］：干银耳２５克，豆苗５０克。［辅料］：鸡油１５克，精盐３克，味精、料酒各２克，水淀粉适量。［制法］：①银耳用水泡发，去根、洗净，用沸水闷软。豆苗取其叶洗净。...，以下是完整【白扒银耳】原文：

• [主料]：
  　　干银耳25克，豆苗50克。
  
  [辅料]：
  　　鸡油15克，精盐3克，味精、料酒各2克，水淀粉适量。
  
  [制法]：
  　　①银耳用水泡发，去根、洗净，用滚水闷软。豆苗取其叶洗净。
  　　②炒锅上火，放入适量清水，下精盐、味精、料酒，调好口味，放入银耳烧2～3分钟，肜水淀粉勾芡，淋入鸡油，大翻锅拖入盘内。豆苗用滚水焯熟，撒在银耳上即成。
  
  [功效]:此菜光彩顺眼，清新脆嫩，为滋补好菜。银耳是一种宝贵的滋补品，含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖，人称“菌中之冠”，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤、去除肌肉疲惫等功效。

  www.bbcms.net转载自网络

  
  
  



育婴百科网提示本文Tag：白扒银耳　



免责声明：本站育婴知识内容均转自网络，本文仅代表作者个人观点，与育婴百科网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，也不代表本站赞同其育婴知识观点，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，育婴知识版权归其所有者所有，育婴知识所有者如有异议请告知删除。