配料:白米1杯;鲑鱼片1/2杯;葱花少许;螃蟹高汤10杯;盐、黑胡椒各少许。
特征: 颐养肠胃,补充元气,更可滋养肌肤。
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1、白米洗净沥干。 bbcms.net转载自网络
2、螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时略微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味。
3、鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
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鲑鱼的维生素D含量特殊丰厚,有助于人体对于钙质的接收,别的所含的维生素E也能促进血液轮回,消除身材酸痛,避免手脚冰凉。螃蟹含有丰厚的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物资;用螃蟹熬煮的高汤,不只滋味更鲜美,还能滋养肌肤。
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