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10大营养素给宝宝好体格(上)
发布时间:2010-05-27 转载:
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育婴知识
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文章是:
10大营养素给宝宝好体格(上)
,市面上的各种婴幼儿食品,总是大力强调其营养素对孩子的莫大帮助,令爸爸妈妈们不禁感叹:“这真是太神奇了!”然而,这些营养成分对孩子真有那么大的好处吗?本篇即汇集十大热...,以下是完整【
10大营养素给宝宝好体格(上)
】原文:
市面上的各种
婴幼儿
食品
,总是大力强调其
营养素
对
孩子
的莫大帮助,令
爸爸
妈妈
们不禁感叹:“这真是太神奇了!”然而,这些
营养
成分对
孩子
真有那么大的好处吗?本篇即汇集十大热门
营养素
深入分析,为您揭开这些
营养
成分的
神秘
面纱;想让
孩子
吃得
聪明
又
营养
吗?快快用功做笔记吧!
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营养素
:
免疫
球蛋白
免疫
球蛋白
可不能算是
营养素
喔!它是当人体受侵扰时,由免疫系统自体产生的一种物质,一般来说是吃不到的。
免疫
球蛋白
对人体来说相当重要,因为有它,体才有足够的
抵抗力
。免疫
球蛋白
有三种,分别是IGM、IGG及IGA,其形成过程分别是:
bbcms.net转载自网络
IGM——于
感染
初期,在
血液
中自体产生,但会短暂制造。
IGG——
感染
一段时间后,开始于
血液
中产生。
IGA——
感染
一段时间后,开始在
肠胃
道
黏膜
上形成。
但是,
胎儿
自身还没有能力产生免疫
球蛋白
,因此只好借由
妈咪
的帮助,先于
胎儿
时期,借由
胎盘
从
母体
取得免疫
球蛋白
IGG等;等出生后,再从妈噗的
初乳
中,得到免疫
球蛋白
LGA。如此一来,无论在
血液
或
肠胃
道里,都有足够的免疫
球蛋白
,可以保护
宝宝
了。
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营养素
:
DHA
DHA并不是人体必需的
营养素
,不
摄取
也不会有坏处,但如果适量
摄取
,确实有促进
脑部
发育的效果。因此近年来,DHA的相关制品,可令许多
爸爸
妈妈
们
趋之若鹜
,像是
深海鱼油
,便是借着DHA而声名大噪的产品。据了解,
深海鱼油
的好处,在于深
海鱼
类能够适应高压的
环境
,因此DHA确实具有保护
神经
的效果。
www.bbcms.net转载自网络
然而,一般
婴幼儿
无法自己制造足够的DHA,以提供
脑细胞
与
神经
发育所需,他们的DHA多半需由
妈咪
的
母乳
,或从配方奶中获得;所以
准妈妈
在
怀孕期
间,便应多食用深
海鱼
类,如
鲑鱼
、
鲭鱼
等,提高
准妈妈
体内DHA的量,日后
哺乳
时,才能传递给
宝宝
足够的DHA。
bbcms.net转载自网络
植物油
中的亚麻油酸,可在
宝宝
体内转化成DHA,而配方乳中便含有此一成分;至于较大的
孩子
,
爸爸
妈妈
们则不妨在
孩子
的菜单上下功夫,让
孩子
多
摄取
深
海鱼
、深色
蔬菜
等,借以获得足够的DHA。
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营养素
:
β-
胡萝卜素
β-
胡萝卜素
是一种
抗氧化剂
,负责在“低氧浓度”的区域——如上皮组织、
内脏
器官、
皮肤
组织与末梢器官等处,打击自由基坏分子;除此以外,β-
胡萝卜素
还会提升人体的免疫系统,减少
癌症
、慢
性疾病
与栓塞性
血管疾病
的发生几率。β-
胡萝卜素
还是
维生素
A的先质,在转换成
维生素
A之后,能促进上皮组织完整,达到保护气管的效果;
饮食
中
摄取
高量的β-
胡萝卜素
的人,其罹患心
血管疾病
的机会,比起
摄取
量低的人少了45%。
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β-
胡萝卜素
具有脂溶性的特色,与脂质的
亲和力
良好,因此有关上皮组织,
黏膜
组织、
皮肤
组织的保护,都可以借助β-
胡萝卜素
;也就是说,在长时间
晒太阳
前,可先
补充
β-
胡萝卜素
,帮助预
防紫外线
的伤害。因β-
胡萝卜素
是脂溶性的,所以饭后食用的吸收较好;到于β-
胡萝卜素
的来源,则多在黄红色或绿色的
蔬菜水果
里,例如
油菜
、
菠菜
、
韭菜
、甘薯、
木瓜
、
芒果
、杏桃干、红蕃茄、
萝卜
菜和
胡萝卜
。
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楮注意的是,的
摄取
β-
胡萝卜素
也有
副作用
,如引发
头痛
、
肠胃
不适、肝
脾肿
大以及
胡萝卜素
血症
等;其中,
胡萝卜素
血症
会使
皮肤
变成橘黄色,但只要停止大量
摄取
,就可以消除这一
症状
。
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营养素
:
蜂胶
蜂胶
是
蜜蜂
采集树干上的树脂,并混入其上颚腺
分泌物
和蜂蜡等而成,是具有香氛的一种胶状因体;它是抑制酵素,有抗菌、消炎、
止痒
、麻醉和促进组织再生等功效,同时对于植物
致病
的
细菌
、
真菌
性的
病毒
等,也有很强的抑制作用。近年来已有医学研究指出,
蜂胶
具有减低
感染
的功效,所以对
预防
伤口
感染
、加速伤口
愈合
颇
有效果
;然值得注意的是,目前仍无确实的研究证实,
零岁
阶段的
宝宝
对
蜂胶
的反应,因此最好等
宝宝
满1岁后,再做尝试。
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营养素
:
矿物质
钙
人体中的钙,有99%存于
骨骼
与
牙齿
中,是
骨骼
牙齿
主要的成分;而其他的1%则分散于全身各处,于
神经
传导、
肌肉
收缩、
血液
凝固、
心脏
跳动等生理反应里,扮演着举足轻重的
角色
。
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如果
钙质
流失比吸收多,
身体
便只好从
骨骼
与
牙齿
中提取
钙质
出来运用。
钙质
长时间
摄取
不足,
骨骼
中的
钙质
一直被提取,最后就会导致
骨质疏松症
。三
十岁
以后,
钙质
的吸收会高于
钙质
流失,是储存
钙质
的最佳时机,等到三十以后,
钙质
流失的速率便会渐渐大于
钙质
吸收的速率;因此,从小让
孩子
摄取
足够的
钙质
,对
孩子
的一生会有很大的助益。(转下文)
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10大
营养素
给
宝宝
好体格(中)
本文关键字:
宝宝
,
胡萝卜
,DHA,免疫,
营养素
,
摄取
,
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球蛋白
宝宝
婴幼儿
营养素
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