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新潮食物与儿童疾病
发布时间:2010-05-26 转载:
育婴百科网
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育婴知识
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欢迎光临
育婴百科
网,今天给大家带来的
育婴知识
文章是:
新潮食物与儿童疾病
,洋快餐与肥胖症洋快餐因其良好的就餐环境、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,家长们不惜慷慨解囊,但不少儿童却由此而成了小胖墩,与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖...,以下是完整【
新潮食物与儿童疾病
】原文:
洋快餐
与
肥胖症
洋快餐
因其良好的就餐
环境
、方式及诱人的风味,特别受到儿童的青睐。因此,家长们不惜
慷慨解囊
,但不
少儿
童却由此而成了小胖墩,与
高血压
、
糖尿病
、
脂肪肝
、
肥胖
脑等多种“
文明病
”结了缘。因为,
洋快餐
多
高脂肪
、
高热量
,而
维生素
含量却较低。加之油炸、煎、烤的
烹饪
方式,致使各种
营养素
比例严重失衡。如通常一份
洋快餐
提供的热量可达1000千卡以上,已占3岁儿童每日供给量标准的88%—113%,其中
脂肪
提供的热量又占总热量的40%—59%。如此多的热量进入
宝宝
体内,必然超过正常代谢所需,于是转化成
脂肪
堆积于体内,使
宝宝
肥胖
起来。
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明智之举
尽量控制吃
洋快餐
的次数,最好不用
洋快餐
作
晚餐
。平时,也不宜让
宝宝
多吃
薯条
、香肠、
苹果
派等
高热量
食物
,应多选择有
蔬菜
的
食物
。
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酸性
食物
与
孤独症
酸性
食物
并非指
食物
的味道,而是指各种肉、蛋及糖食类而言。这些
食物
往往被家长认为是
高营养
品,但它们在人体的最终代谢产物为酸性成分,因此可使
血液
呈酸性,过多食用有可能导致
宝宝
形成酸性体质,使参与
大脑
正常发育和维持
大脑
生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,从而引起
思维
紊乱
,使
宝宝
患上
孤独症
。
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明智之举
调整
三餐
结构
,减少
高蛋白
、
高脂肪
、高糖类
食物
在
饮食
中的比重,增加
蔬菜
、水果等富含
碱性
成分的
食物
,使
血液
酸碱度
重新恢复平衡,有助于
孤独症
康复。
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精食与
近视眼
很多家长经常给
宝宝
吃精米
精面。医学
专家
认为,
长期
吃过于
精细
的
食物
,会由于减少了B族
维生素
的摄入而
影响
宝宝
神经系统
的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而
影响
视力
发育,成为
近视眼
的一大成因。
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铬是人体内一种重要
荷尔蒙
,不足时可使
胰岛素
的活性减退,
调节
血糖
的能力下降,致使
食物
中的糖分不能正常代谢而滞留于
血液
之中。最终,导致
眼睛
的屈光度改变形成
近视眼
。
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明智之举
人体每天需从
食物
中
摄取
到50—200微克铬元素,而加工过的精米白面已丧失了80%的铬。因此,要适当给
宝宝
进食
一定量的
粗粮
糙米
,以保证足量铬元素的
摄取
。
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方便面
与
营养不良
症
方便面
是时下流行的
快餐
食品
之一,是由油炸面条加上
食盐
、味精所组成。由于它的特殊风味,所以很多
宝宝
都喜欢吃,家长便经常作为
饮食
中的主要
食物
。然而,
方便面
最大弊端就在于缺乏
蛋白质
、
脂肪
、
维生素
以及
微量元素
,而这些恰是儿童各个器官和组织发育时必不可少的养分。
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明智之举
不能让
方便面
成为
宝宝
的主食,否则诱发
营养不良
,
影响
宝宝
的
生长发育
。
巧克力
与
遗尿症
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随着
巧克力
有多种
保健
功能(如保护
心脏
、
防癌
、
减肥
、振奋
情绪
等)的相继发现,已越来越受到
保健
专家
的瞩目与提倡,因而逐渐“热”起来,成为一种时尚
食品
。然而,
宝宝
应该适当限制,否则易与
遗尿症
结缘
。
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因为,
巧克力
可在
宝宝
体内产生
过敏
反应,使
膀胱
壁膨胀,容量减少,平滑肌变得粗糙,因而使
膀胱
产生
痉挛
。同时,这一
过敏
反应又使
宝宝
睡眠
过深,使他们在有
尿液
充盈时也不能及时醒来,总是发生
尿床
。最终形成
遗尿症
。
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明智之举
平时应该少给或不给
宝宝
吃
巧克力
,尤其在临睡之前。
咖啡
与矮个症
咖啡
中含有较多的
咖啡因
,而
咖啡因
可阻碍儿童的
骨骼
发育。经常饮用
咖啡
、吃
咖啡
糖果
或
咖啡
饼干的
宝宝
,有形成矮个症的危险,家长不可不当回事儿。
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明智之举
让
宝宝
多喝
白开水
,或
纯天然
果汁
,少接触或不接触
咖啡
。
鱼片与
氟斑
牙
鱼片干是由
海鱼
加工制成,其中不仅含有丰富的
蛋白质
、钙、磷等
营养
元素,而且味道鲜美,
宝宝
很乐于接受,但其中氟元素含量多。据测量,鱼片中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、
蔬菜
的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1—1.5毫克。如果每天从
食物
等摄入氟超过4—6毫克,氟就会在体内积蓄起来,时间一长可引起慢性氟
中毒
。
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慢性氟
中毒
首先会
影响
宝宝
的
牙齿
发育,会使
牙齿
变得粗糙无光,牙面出现斑点、条纹,呈现黄色,形成
氟斑
牙。
氟斑
牙一旦形成,则再也无法恢复。
明智之举
偶尔可作为两餐之间的
零食
,绝对不可
长年累月
让
宝宝
大量摄入。
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豆奶
与
乳腺癌
豆奶
作为
婴幼儿
喂养
的最佳
替代品
,多年来一直无人质疑,但近年来陆续有研究指出弊端。首先,吃
豆奶
长大的
宝宝
,会使
成年
后患
甲状腺
和生殖系统
疾病
的风险增大。因为,
婴儿
对
大豆
中高含量的植物
雌激素
反应与
成年人
不同,摄入体内的植物
雌激素
只有5%能与
雌激素
受体结合,余下的便在体内积聚。这样,就可能为将来的性发育埋下
隐患
,使日后罹患
乳腺癌
的
风险性
增大2—3倍。其次,
豆奶
和
大豆
代乳品中的锰含量高于
母乳
50倍,过量的锰元素将会
影响
6个月以下
宝宝
的脑发育,从而使日后患
注意力
缺陷
、
多动症
的可能性增加。
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明智之举
大力提倡
母乳喂养
,不得已时选择
婴儿
配方奶,尤其是6个月以下的
宝宝
。
冷饮与
肠套叠
一到
夏季
,不少
宝宝
没完没了
地要冷饮吃。殊不知,
宝宝
的肠管相对较大人长而薄,
肠系膜
松弛,固定能力又差。一旦受到冷饮刺激,很容易导致肠管平滑肌
痉挛
和蠕动增强,进而诱发
肠套叠
、
肠道
梗阻
而危及生命。
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明智之举
给
宝宝
吃冷饮的量要小,尤其是2岁以下的胖
宝宝
。限制
宝宝
吃冷饮的数量,
饮料
每天只给喝1瓶,
雪糕
每次吃1根,而且不要在餐前吃,一般饭后1小时较为合适。刚从冰箱里拿出的冷饮,在室内放上一会儿再给
宝宝
吃。
文/赵永碧
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本文关键字:
疾病
,儿童,
食物
,新潮,
宝宝
,发育,
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慷慨解囊
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高血压
疾病
食物
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