材料:青蒜、蹄筋。 调味料:酱油、糖、料酒。 作法:青葱洗净,去头、须、尾、切成小段。蹄筋洗净,入热水中川烫一下,捞起沥干。锅内入一碗水及调味料,滚后放入蹄筋,用小火煮约15分钟,蹄筋入味,再放入青葱,大火煮约3分钟,熟即可盛盘。 功效:改善女性筋骨酸痛、不灵活等症状。
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