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菜水的做法
发布时间:2007-09-04 转载:
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菜水的做法
,主料:菠菜(油菜、白菜均可)500克。辅料:精盐8克,清水500克。制法:1、将菠菜、油菜、白菜任选一种,洗净,切碎。2、将钢精锅放在火上,加上清水,碎菜,盖好锅盖...,以下是完整【
菜水的做法
】原文:
主料:
菠菜
(
油菜
、
白菜
均可)500克。 辅料:精盐8克,清水500克。 制法:1、 将
菠菜
、
油菜
、
白菜
任选一种,洗净,切碎。2、 将钢精锅放在火上,加上清水,碎菜,盖好锅盖烧开,稍煮,将锅离火,用
汤匙
压菜取汁,加入精盐少许,即可食用。 特点:用上述
蔬菜
制成的菜汁,含有丰富的钙、铁和
维生素
。 制作关键:要选用新鲜的
蔬菜
做原料。菜要切、煮烂。只取菜汁,不要带菜渣。此菜
适宜
4~5个月的
婴儿
食用。
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