• 西红柿鱼

• 发布时间：2007-07-24　转载：育婴百科网　分类：宝宝营养　热度：加载中 ℃

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• 主料：净鱼肉100克，西红柿70克。 辅料：精盐2克，汤200克。 制法： 1、 将收拾好的鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮，西红柿开水烫一下，剥去皮，切成碎末。2、 将汤倒入锅内，加入鱼肉煮，稍煮后，加入切碎的西红柿、精盐，再用小火煮至糊状。 特点：色红白， 味鲜美，软烂。 制作关键：要选择新鲜的鱼做原料。一定要剔净骨刺，将鱼肉煮烂。煮时火不能太大。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。



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