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三则小儿防燥食谱
发布时间:2007-07-25 转载:
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宝宝营养
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育婴知识
文章是:
三则小儿防燥食谱
,一、山药小馄饨原料:山药半只、鸡肉50克、芹菜50克、馄饨皮20片;葱、油、盐、高汤、太白粉。制作:1、把山药去皮切碎,把芹菜切碎,把鸡肉剁成茸,然后加少许葱末及各...,以下是完整【
三则小儿防燥食谱
】原文:
一、
山药
小
馄饨
原料:
山药
半只、
鸡肉
50克、
芹菜
50克、
馄饨
皮20片;葱、油、盐、高汤、太白粉。 制作: 1、把
山药
去皮切碎,把
芹菜
切碎,把
鸡肉
剁成茸,然后加少许葱末及各种调料调成馅料; 2、包小
馄饨
,放入滚开的高汤煮熟,最后加少许
青菜
叶子作为点缀。
营养
小秘密:
山药
可以做馅,这样就会使
宝宝
喜欢并容易接受。要知道,
山药
可是具有清热生津作用的好
食物
,加之口感脆嫩,一定能讨得
宝宝
的欢心。 二、
乌梅
粳米
粥 原料:
乌梅
(
中药
房有售)数枚、
粳米
25克、冰糖些许。 制作: 1、将
乌梅
水煎后取汁,然后下入
粳米
以
乌梅
汁
煮粥
; 2、给
宝宝
食用前,最好加一点冰糖
调味
。
营养
小秘密:
乌梅
粳米
粥具有
滋养
润燥的功效,特别是对秋
季腹泻
有很好的收敛、
止泻
作用。所以,在
秋天
专为
宝宝
推荐,适合6个月以上的
宝宝
食用。 三、西式
南瓜
汤 原料:
南瓜
200克、洋葱10克、
鸡汤
半杯、
橄榄油
一勺;盐、
奶油
少许。 制作: 1、
南瓜
去籽、皮,切小块,洋葱切丝; 2、锅中加底油,炒洋葱丝、
南瓜
,而后加入
鸡汤
,把
南瓜
煮软; 3、放入打碎机打成泥状,重新倒回锅内加盐,同时
奶油
略煮至浓稠。
营养
小特色:
南瓜
的
营养
非常丰富,西式
南瓜
汤兼有甜、咸、香多种口味,其质地对于只能享用软食的
宝宝
来说是很合适的。
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