欢迎光临育婴百科网,今天给大家带来的育婴知识文章是:翡翠泥,主料鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料白糖15克,花生油5克,桂花少许。制法①将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。②将京糕...,以下是完整【翡翠泥】原文:

  • 主料 鲜蚕豆50克,京糕25克。 辅料 白糖15克,花生油5克,桂花少许。制法 ① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。 ②将京糕切成绿豆大小的丁。 ③炒锅置火上,放入油,加入白糖蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成。

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