• 孕妈咪食谱：清蒸枸杞虾图

• 发布时间：2007-06-28　转载：育婴百科网　分类：孕期知识　热度：加载中 ℃

欢迎光临育婴百科网，今天给大家带来的育婴知识文章是：孕妈咪食谱：清蒸枸杞虾图，【材料】沙虾２００克、枸杞１５－２０粒、葱１棵、姜３片【调味料】Ａ料：米酒１／４小匙Ｂ料：盐１／４小匙【做法】１、葱洗净、切段，姜去皮、切片。２、沙虾洗净，去除须角...，以下是完整【孕妈咪食谱：清蒸枸杞虾图】原文：

• 【材 料】沙虾200克、枸杞15-20粒、葱1棵、姜3片【调味料】A料：米酒1/4小匙B料：盐1/4小匙【做 法】1、葱洗净、切段，姜去皮、切片。2、沙虾洗净，去除须角，并且挑除肠泥(图1)，洗净沥干备用。3、沙虾分别排入深盘中，每只虾子不可重叠，撒上枸杞，铺上葱段、姜片，滴入A料，撒上B料即可。4、蒸锅中倒入2杯水大火煮开，放入排好枸杞虾的蒸盘(图2)，隔水蒸5一7分钟即可熄火端出。营养分析：1、虾子含优质蛋白质，易于消化，有补气健胃的作用。2、枸杞可以补气，对头晕目眩、腰疼、腿软等症状具有改善功效。　友情提示：1、选择清蒸虾勿太大尾，肉质较粉嫩，以沙虾、活跳虾为最佳。2、水开后再蒸煮虾子，可维持肉质嫩度，不至于太老硬。此菜色泽鲜红，令人垂涎，富含优质蛋白质，可提供胎儿成长发育所需。



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